Біологія - 13 варіант

1б 2б 3в 4б 5а 6г 7г 8в 9в 10а 11г 12б 13г 14а 15г 16г 17б 18г 19б 20в 21а 22б 23а 24б 25в 26(1в 2а 4г 5б) 28(гавб) 


29. Поясніть функціональне значення для організму основних вітамінів. 
Вітаміни — це біологічно активні речовини різної хімічної при­роди, що необхідні для забезпечення важливих фізіологічних і біохі­мічних процесів в організмі. На відміну від білків, жирів та вуглево­дів, вітаміни не є матеріалом для біосинтезу чи джерелом енергії. Однак воли беруть участь в обміні речовин як регулятори процесів життєдіяльності. 
На сьогодні відомо понад ЗО вітамінів: А, С, D, Е, вітаміни групи В (Ві, В2, В6, Вц, В12) тощо. Вони відрізняються один від одного скла­дністю будови молекул і фізико-хімічними властивостями, з яких най­більше практичне значення має стійкість до дії високих температур, а також вибіркова здатність розчинятись у воді або жирах. Саме це зумовлює різну фізіологічну дію на організм. 
Вітаміни активно впливають на різні функції організму, втру­чаючись в обмін речовин і нервово-рефлекторну регуляцію (Bt); не­обхідні для синтезу ферментів (В2); беруть участь в обміні білків шкіри, нервової системи, кровотворенні (В6); впливають на функції печінки, активують процеси згортання крові, беруть участь у синтезі різних амінокислот (В]2); необхідні для синтезу білків, утворення ор­ганічної речовини кісток, підвищують імунітет (С); впливають на ріст і розвиток організму (А); беруть участь у регуляції обміну Фос­фору і Кальцію (D); впливають на статеву систему (Е); впливають на згортання крові (К). 
Вітаміни характеризуються високою біологічною активністю, і тому потреба організму в них є незначною: від 0,001-0,003 мг до 1­3 мг за добу для більшості вітамінів і 50-100 мг— для аскорбінової кислоти (вітамін С). В організмі людини вітаміни не утворюються або утворюються в незначних кількостях, тому надходять вони з харчовими продукта­ми. Основним джерелом вітамінів є рослини, в яких вони синтезують­ся. Наприклад, вітамін С міститься у зеленій цибулі, лимонах, чорній смородині, плодах шипшини; вітаміни групи В — у неочищених зер­нах злаків, насінні бобових, волоських горіхах тощо. До складу бага­тьох рослин (морква, шипшина, смородина, помідори) входить прові­тамін коротші, який в організмі людини розщеплюється з утворен-j ням вітаміну А. Деякі вітаміни є і в харчових продуктах тваринного походження. Зокрема, вітаміни А і D містяться в печінці, яєчному жовтку, риб'ячому жирі; вітамін В2— у дріжджах, молоці, м'ясі. Тільки деякі вітаміни можуть частково синтезуватись в організмі людини. Наприклад, вітамін D синтезується з провітаміну у шкірі під впливом ультрафіолетового сонячного опромінення, а вітамін К — деякими бактеріями товстого відділу кишечнику. 

30. Укажіть послідовність дій першої допомоги при вивиху. 
При дуже різких рухах можливий вивих— зміщення кінців кіс­ток, що утворюють суглоб. ГІри цьому головка однієї кістки частково або повністю виходить із суглобової западини іншої. Вивих може су­проводжуватися розривом суглобової сумки, розтягненнями зв'язок та м'язів. Ознаками вивихів є: зміна форми суглоба, осі й довжини ура­женої кінцівки, втрата можливості активних дій у суглобах, біль. Вправлення вивихів без лікаря не допускається: невмілі дії можуть призвести до розривів кровоносних судин і нервових волокон. 
Загальні принципи надання долікарської допомоги при ви­вихах. 
1. До місця вивиху прикласти грілку з холодною ВОДОЮ чи льодом або рушник, змочений холодною водою. 
2. Закріпити ушкоджену кінцівку так, щоб не змінити положення вивихнутого суглоба. Для цього необхідно накласти косинкову пов'язку (хустка або відріз бавовняної тканини квадратної форми за­вширшки 140-160 см, складеного по діагоналі) або імпровізовану ши­ну. Імпровізованою шиною можуть бути підручні матеріали — доще­чка, патка, рейка тощо. 
3. Доправити потерпілого до найближчої лікарні для вправляння суглоба спеціалістом.